|
Барабан для жарки семечек (на газу) Югославия
Предназначен для обжарки открытым пламенем семечек и других зерновых продуктов
(арахиса, фисташек, зеленого кофе, фундука и пр.).
В качестве топлива используется обычный газ (пропан-бутановая смесь),
баллон с газом присоединяется при помощи стандартного редуктора.
Процесс обжарки происходит в верхнем барабане, на передней панели которого находится
термометр для контроля температуры внутри барабана, окно для визуального контроля за процессом, ковш
для отбора проб во время обжарки.
Удаление шелухи, образующейся в процессе обжарки, осуществляется при помощи вентилятора.
Все части автомата, непосредственно контактирующие с продуктами, выполнены из нержавеющей стали.
При завершении процесса обжарки кофе высыпается в нижний барабан, где при помешивании медленно остывает.
10 ЛИТРОВ ГАЗА ХВАТАЕТ ДЛЯ ОБЖАРКИ 300 КГ КОФЕ.
Технические характеристики |
| |
К-20 |
К-30 |
К-60 |
| Производительность по кофе, кг/час |
48-50 |
90-100 |
120 |
| Единовременная загрузка, кг |
20 |
30 |
60 |
| Напряжение питания, В |
3x380 |
| Потребляемая мощность, кВт |
1,5 |
2,3 |
3,3 |
| Расход газа (ориентировочный), кг/час |
1,6 |
1,9 |
2,3 |
| Габаритные размеры, мм |
1625x755x1738 |
1700x930x2050 |
1800x1250x2150 |
| Вес автомата, кг |
280 |
320 |
400 |
|
